Arroz Cremoso de Forno com Frango Desfiado

Ingredientes (Serve 4 a 6 pessoas)

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 2 xícaras de frango desfiado
  • 1 copo de requeijão (200g)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 lata de milho verde
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o arroz cozido com o frango desfiado, cenoura, milho, requeijão e creme de leite.
  2. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
  3. Acrescente a muçarela ralada e mexa bem.
  4. Despeje tudo em um refratário untado.
  5. Cubra com parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20–25 minutos, ou até gratinar.
  6. Sirva quente.

Dicas da Casa

  • Pode adicionar ervilha, azeitonas ou trocar o frango por carne moída.
  • Perfeito para aproveitar sobras e servir como prato único.

Dica deliciosa:

Use refratários bonitos e funcionais para servir direto à mesa. Confira algumas opções neste link.